一粒稻米背后的韧性发展：第六届中非稻米价值链研讨会成功召开

2230万吨。

这是撒哈拉以南非洲国家在2025年的稻米进口量，同比激增13.7%。这意味着，一场极端天气，一次市场波动，都可能影响数千万人的餐桌，数百万小农的生计。如何减少对稻米进口的依赖、帮助小农户提升韧性，正在成为越来越多非洲国家的共同课题。

在这样的背景下，第六届中非稻米价值链合作研讨会于近日在江苏南京举行。会议由世界粮食计划署（WFP）农村发展卓越中心、国家粮食和物资储备局外事司与联合国南南合作办公室联合主办，并得到中国国际经济技术交流中心、南京农业大学与南京财经大学等机构支持。来自18个国家以及国际组织、政企研各界的近两百名代表，围绕稻米价值链韧性建设，聚焦绿色发展、数字赋能和创新伙伴关系等议题展开交流。

为什么是稻米？

“稻米不仅是许多非洲人口的重要主食，更是众多非洲小农户的生计和收入来源。” WFP驻华代表赵兵在开幕致辞中指出，“在过去的20多年里，非洲的稻米产业取得了长足的进步，产量与消费量始终在增长。但同时，非洲稻米的产需缺口正在不断扩大。依靠技术创新和政策支持，中国在过去几十年实现了稻米产量的显著增长。正因为如此，稻米领域的合作已经成为中非农业和粮食安全合作的重要支柱。”

自2021年首次举办以来，中非稻米价值链合作研讨会已经逐步发展成为中非农业粮食领域的重要交流平台。今年4月，研讨会被列入中国国家国际发展合作署《共创未来行动计划成果清单》，进一步彰显了其在落实全球发展倡议、助力全球南方国家实现农业现代化中的示范价值。

国家粮食和物资储备局外事司副司长张艳在开幕致辞中表示，增强粮食体系韧性，提升小农抵御风险能力，已经成为一个紧迫的课题，本次研讨会正是希望通过政策对话凝聚共识，以务实合作驱动行动，为中非稻米的共同发展注入新的时代内涵。

这场研讨会背后的南南合作，同样也被赋予了新的时代内涵。南京农业大学校长陈发棣表示，中国稻米产业向绿色、高效、市场导向型价值链转型中积累的经验，只有与非洲各国丰富多样的本土实践和实际需求深度对接，才能真正转化为生产力。在他看来，南南合作早已不再是单向的经验输出，而是基于共同发展需求的平等对话与协同创新。研讨会期间，南京农业大学全球农业发展研究院正式揭牌成立。这是南京农业大学推动农食系统转型、深化中非农业合作与全球南方治理研究的又一重要开放平台。

韧性发展，在稻田之外

稻米价值链的每一个环节，都决定着小农户能否真正抵御风险，也决定着粮食体系是否足够有韧性。在主旨演讲中，来自中国农业大学的樊胜根教授描绘了一幅由AI技术驱动的粮食系统“韧性”升级图景。从AI赋能智慧供应链、减少粮食损失和浪费，到农业数据平台和精准决策支持，数字技术正在推动从生产、加工、流通到消费的全链条农业粮食体系转型，而建立整个粮食系统的AI和数字化顶层战略，势在必行。

AI可以让粮食价值链变得更聪明，但技术并不会自动改变农业。越南农业部高级顾问高德发（Cao Duc Phat）结合越南稻米产业改革经验指出，正是长期稳定的土地政策、对灌溉等基础设施的持续投入、完善的基层农业技术推广体系等系统性改革，共同支撑了越南稻米产业升级，让技术真正释放出了价值，实现了增产、增收和减排的多重目标——坚定的政治承诺和制度改革，才是真正的韧性之源。

南南合作推动协同创新

南南合作推动的协同创新，正在将中国经验真正转化成为非洲的本地生产力。WFP携手合作伙伴在科特迪瓦和几内亚实施的西非稻米价值链发展项目，就是这一转变的生动实践。过去五年，通过南南合作引入中国经验与设备，项目成功将中国的产后减损技术嵌入当地体系， 2000余户小农收入增长约30%，水稻生产效率提升20%-40%，产后损失减少50%。对此，联合国南南合作办公室主任迪马·哈提卜（Dima AI-Khatib）表示：“这正是南南合作需要的战略转变：从孤立的试点转向可推广的解决方案，从单向援助转向同侪学习，从短期干预转向可持续的价值链，从分散的伙伴关系转向协调的合作生态。我们从中非稻米价值链的合作中，切实感受到了这些创新和包容性模式的力量。”

把合作构想 化为田间的务实行动

从南京的会议现场到西非的小农田间，南南合作正把中国经验转化为看得见、摸得着的发展成果，也让更多国家在互学互鉴中探索适合自身的发展路径。正如中国国际经济技术交流中心副主任艾音方所言，“六届研讨会留给我们最宝贵的，是经年累月实施项目建立起来的信赖，带着这份信赖，我们得以继续携手并进，把合作构想变成田间的务实行动。”一粒稻米的背后，是一项技术，一套政策，也可以是一场跨越山海的合作，是中国与非洲共同追求的粮食安全未来。