5·20学生营养日：让孩子们“吃得更营养”

5月16日至19日，世界粮食计划署甘肃学龄前儿童营养改善项目幼儿园围绕“合理膳食 均衡营养”主题，组织开展了形式多样、互动性强的营养知识推广宣教活动。活动范围涵盖8家幼儿园，内容包括“健康我最行”，“营养大比拼”，“知识大挑战”，“分类我最强”等，儿童能够通过亲身体验学习营养知识，养成健康饮食习惯。

项目幼儿园开展的主题活动丰富多样，充分发挥了孩子们的创造性。例如，在临夏县第二幼儿园的“时装秀”活动中，小朋友们参考“营养膳食金字塔”中的搭配，身着不同的蔬菜、水果时装走秀。

各幼儿园通过开展食品健康课、营养知识讲座，学习绘本故事和儿歌等活动，培养幼儿良好的就餐习惯。

通过围绕营养食谱进行绘画创作、手工粘土制作等形式，引导幼儿认识各种食物（蔬菜、水果等），并了解各类食物的作用。

组织幼儿亲自动手种植蔬菜（豆角、辣椒、胡萝卜、茄子、西葫芦等），体验营养美食制作、水果摆盘等，引导幼儿感受种植和烹饪的乐趣。

同时，围绕“节约粮食，反对浪费”这一主题，项目幼儿园采用情景剧、黑板报等形式，号召儿童不剩饭、不挑食，从现在做起，把爱惜粮食落实到每一天、每一餐的行动中。

5月20日，世界粮食计划署湘西学龄前儿童营养改善项目幼儿园开展营养宣教活动，在永顺县芙蓉镇易地扶贫搬迁安置点七彩幼儿园举行，通过儿童作画、“大手拉小手”签名等形式，引导儿童树立均衡、营养的饮食观念。

来自吉首大学师范学院学前儿童营养教育团队的10名老师，采取互动方式给幼儿园的小朋友们上了一堂生动形象的营养知识课。5月20日至6月1日，这一团队还将围绕“吃什么、吃多少、如何吃”，全面开展学龄前儿童营养知识讲座和营养宣教活动。

项目幼儿园开展的营养宣教系列活动能够引导孩子们进一步认识营养与健康的关系和均衡膳食的重要性，养成良好的饮食习惯，健康快乐地成长。

在乡村振兴战略的大背景下，世界粮食计划署聚焦中国欠发达农村地区3-5岁儿童营养改善，于2018年在湖南湘西地区启动了为期三年的“学龄前儿童营养改善试点项目”，并逐步扩展到广西、甘肃、四川等欠发达农村地区，持续通过改善就餐条件、营养膳食、营养知识宣教、并结合贫困农户精准帮扶和产业发展等措施，为项目区学龄前儿童提供营养支持。

图片来源：世界粮食计划署学龄前儿童营养改善项目甘肃和湘西项目办